在家就能完成冷餐甜点
很多年轻人都比较喜欢吃添点,孩子们也很喜欢吃。今天北京创艺冷餐会外卖团队,为您介绍几种添点做法。在家就可以简单完成。
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这里我们推荐最好学习第二种:香蜜柠檬饮
柠檬有生津解渴的作用,含有丰富的维生素C,能美白肌肤;
蜂蜜具有滋养、润燥、解毒之功效;
我在这款饮料的制作过程中还加入了柠檬皮,柠檬皮也有很好的药用价值,可行气、袪痰、健胃、抗炎症等。
因此,冬天常喝这款饮料,不仅可以美白养颜,还能增强身体抵抗力,有效预防和治疗感冒哦!
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蜂蜜具有滋养、润燥、解毒之功效;
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因此,冬天常喝这款饮料,不仅可以美白养颜,还能增强身体抵抗力,有效预防和治疗感冒哦!

中式蛋挞
材料:
挞皮材料:黄油45g,糖粉20g(用砂糖自己研磨的),蛋液6g,牛奶4g,低筋面粉85g
挞液材料:鸡蛋蛋液80g,糖40g,80g牛奶,50g水(原方25g牛,105g水)
做法:
1、黄油、糖粉放进盆里,用打蛋器搅拌至颜色变浅。
2、加入蛋液后继续搅拌,直到完全融合。
3、加入牛奶,继续搅拌至融合。
4、最后筛入面粉,拌匀,把面团放入冰箱内冷藏至少一小时。
5、冷藏好的面团取出放到面板上,分成八份,取一份放到蛋挞模内,用手旋转按压,使塔皮厚薄均匀的附在蛋挞模里,全部的塔皮放入塔模内后,放入冰箱冷藏。
6、将挞水的材料,倒入盆里搅拌均匀,盖上保鲜膜放冰箱冷藏一晚。
7、将冷藏好的蛋挞材料取出,把蛋液倒入塔皮内,有几个我加了樱桃进去,烤箱232度预热,将蛋挞放在烤网上,放倒数第二层烤10分钟至塔皮边缘变成浅棕色,再转230度下火烤8分钟。
8、烤好的蛋挞取出脱模,再放到烤网上,下火180度烤5分钟至底面酥松。

香蜜柠檬饮
材料:
柠檬半个,水1杯,蜂蜜3-4汤匙(依个人口味而定)
做法:
1、柠檬榨出汁水待用。
2、柠檬皮切成细丝。
3、将柠檬皮放入锅中,倒入一杯水,稍煮一会。
4、煮好的柠檬皮水倒入杯中,用筛子过滤柠檬皮和渣滓。
5、水温降至温热(约60度)时,加入柠檬汁,这一步也可不过滤,你喜欢的话,可以将果肉一起倒入杯中。
6、加入蜂蜜,调至自己喜欢的甜度即可。
小诀窍:
1、柠檬皮要清洗干净,如果担心打了果蜡,可以用旧牙刷蘸些盐刷洗;
2、柠檬皮有苦味,怕苦的MM可以减少柠檬皮的用量,并且不要放锅里煮,用开水稍泡一会即可。

薄荷柠檬冰爽茶
材料:
薄荷叶,柠檬,蜂蜜(可随意),冰块
做法:
1、薄荷叶用清水洗去浮灰,先用温水泡1小时;
2、柠檬洗净切片;

紫菜包饭-寿司
材料:
成片的紫菜(海苔),米饭,肉松,蛋皮,黄瓜火腿,沙拉酱
做法:
1、准备材料:成片的紫菜(海苔) 米饭 肉松 蛋皮 黄瓜火腿 沙拉酱等你爱吃的任何东东。
2、米饭用寿司醋和糖拌一下(俺用的是苹果醋)黄瓜和胡萝卜切细条用开水烫熟,火腿切条、鸡蛋打散煎成蛋皮,备用。
3、铺米饭在紫菜上。
4、在米饭上均匀涂抹上一层沙拉酱,并把其它备好的材料一起铺好。
5、卷起来,切成片。
6、成品!还算可以吧。
3、将泡好的薄荷水倒入茶壶或水杯,放入柠檬片;
4、按照自己的口味加入适量蜂蜜(可以不加)调匀;
5、放入冰块即可。

三色蒸蛋
材料:
皮蛋2颗,咸蛋2颗,鸡蛋4颗,美乃滋适量
做法:
1、皮蛋去壳切片;咸蛋切片去壳;鸡蛋将蛋黄与蛋白分开;备用。
2、取一容器舖上保鲜膜,将作法1的皮蛋片、咸蛋片铺入容器中。
3、将作法1的蛋白到入作法2的容器中,放入蒸笼中以大火蒸约5分钟。
4、再将作法1的蛋黄到入作法3中,转中火蒸约20分钟后取出。
5、待作法4凉后,切片排盘并淋上美乃滋即可。
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