冷餐知识之牛油角制作方法

牛油角制作方法Butter Angle manufacturing methods 原料：Raw material: 鸡蛋2个（100克） 黄油100克 细砂糖100克 低筋面粉100克（4样原料1：1：1：1）Eggs 2 (100grams) butter 100 grams of sugar 100 grams of low m

牛油角制作方法Butter Angle manufacturing methods
原料：Raw material:
鸡蛋2个（100克） 黄油100克 细砂糖100克 低筋面粉100克（4样原料1：1：1：1）Eggs 2 (100grams) butter 100 grams of sugar 100 grams of low muscle 100 g flour (4 sample proportion of the raw materials: 1)
做法：Practice:
1、面粉过筛备用。1 sieve flour, set aside.
2、黄油切成小粒放入碗中，倒入细砂糖，用手抓至糖和黄油完全融合。鸡蛋打散后倒入黄油中，如有香草精也倒入一点，搅拌至均匀。butter and cut into small grain of bowl, addsugar, by hand grasp to sugar and butter fully merged. Whip the eggs in the butter into, if have vanilla into a little also, to stir evenly.
3、倒入面粉，用橡皮刀从底部向上翻拌均匀（不要画圈搅拌）。此时，预热烤箱。pour into flour, using a rubber knife from the bottom turned up. Mix well (don't stir percentage). At this time, preheat oven.
4、倒入烤杯中，根据自己的口味，可以适量撒上一些椰蓉和芝麻。烤箱220摄氏度，烘焙8分钟左右。baked into a cup, according to own taste, can moderate and some YeRong and sesame. Preheat the oven to 220 degrees Celsius, the baking 8 minutes.