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冷餐会资料--西餐礼仪之宴会定义
- 2012-01-31 08:39:40
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宴会定义： 宴会是因习俗、社交礼仪的需要举行的宴饮聚会的形式。又称燕会、筵宴、酒会，是社交与饮食结合的一种形式 ...
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冷餐会资料--西餐礼仪之吃面包禁忌
- 2012-01-31 08:30:29
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吃面包可蘸调味汁吃到连调味汁都不剩，是对厨师的礼貌。注意不要把面包盘子舔得很干净，而要用叉子叉住已撕成小片的面 ...
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冷餐会资料--西餐礼仪之骨头吃法
- 2012-01-30 17:14:30
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用刀叉吃有骨头的肉吃有骨头的肉时，可以用手拿着吃。若想吃得更优雅，还是用刀较好。用叉子将整片肉固定（可将叉子朝 ...
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冷餐会资料--西餐礼仪之咖啡喝法
- 2012-01-30 17:12:35
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喝咖啡时如愿意添加牛奶或糖，添加后要用小勺搅拌均匀，将小勺放在咖啡的垫碟上。喝时应右手拿杯把，左手端垫碟，直接 ...
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冷餐会资料--西餐礼仪之鸡肉吃法
- 2012-01-30 17:10:51
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吃鸡时，欧美人多以鸡胸脯肉为贵。吃鸡腿时应先用力将骨去掉，不要用手拿着吃。吃鱼时不要将鱼翻身，要吃完上层后用刀 ...
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宴会祝酒词之爱人生日祝酒辞
- 2012-01-29 13:14:04
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宴会祝酒词之爱人生日祝酒辞 The birthday party might a toast to his toast 各们朋友：晚上好！ The friend of all: good evening! 感谢大家来到 ...
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冷餐会资料--西餐礼仪之坐姿
- 2012-01-29 13:13:42
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1. 就座时，身体要端正，手肘不要放在桌面上，不可跷足，与餐桌的距离以便于使用餐具为佳 。餐台上已摆好的餐具不要随 ...
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冷餐会资料--法式大餐
- 2012-01-29 13:13:20
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西菜之首－－法式大餐 法国人一向以善于吃并精于吃而闻名，法式大餐至今仍名列世界西菜之首。法式菜肴的特点是：选料 ...
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冷餐会资料--俄式大餐
- 2012-01-29 13:12:38
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西菜经典－－俄式大餐 沙皇俄国时代的上层人士非常崇拜法国，贵族不仅以讲法语为荣，而且饮食和烹饪技术也主要学习法 ...
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宴会祝酒词之父母生日祝酒辞
- 2012-01-29 13:11:44
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1.宴会祝酒词之父母生日祝酒辞。 The birthday party parents might a toast his toast Dear every leader, the elders and the all the relatives and frien ...
