行业动态

  • 冷餐会种休闲茶歇的茶品选择

    • 2013-04-17 10:32:58
    • 冷餐会,茶歇
    • 125 点击
    冷餐会种休闲茶歇的茶品选择

    茶歇 冷餐会中茶的根本分类 中国现代名茶有数百种之多。依据其前史剖析,有下列三种状况:有一有些属传统名茶,如蒙洱  ...

  • 宴会食品卫生控制三大规则

    • 2013-04-16 10:54:58
    • 宴会,冷餐会
    • 129 点击
    宴会食品卫生控制三大规则

    宴会食品卫生控制的三个环节 宴会食品卫生控制工作,应从原料采购开始,经过加工生产直到服务销售为止。每个环节、岗  ...

  • 宴会的卫生控制

    • 2013-04-15 10:42:59
    • 冷餐会,冷餐
    • 213 点击
    宴会的卫生控制

    当前食品的卫生安全状况不容乐观 2001年10月在北京举办的食物安全高层研讨会上,有关教授估量,中国每年实践发作食物中  ...

  • 宴会的卫生控制

    • 2013-04-10 11:00:04
    • 宴会卫生,冷餐宴会
    • 112 点击
    宴会的卫生控制

    当前食品的卫生安全状况不容乐观 2001年10月在北京召开的食品安全高层研讨会上,有关专家估计,中国每年实际发生食物中  ...

  • 宴会筹办问题分析

    • 2013-04-08 10:47:07
    • 宴会策划,宴会分析
    • 125 点击
    宴会筹办问题分析

    最近几年,以平均20%-30%的速度超常增长,不仅成为新兴的朝阳产业,也为我国酒店业、餐饮业的发展提供了强大的推动力。  ...

  • 如何策划一场成功的私宴

    • 2013-04-03 11:42:42
    • 私人宴会,宴会策划,冷餐会
    • 231 点击
    如何策划一场成功的私宴

    您曾在家里举办过私人宴会吗?或者您曾受邀参加过朋友的私人宴会吗?如何策划一场华丽的宴会?  ...

  • 涉外冷餐会宴请如何参加

    • 2013-04-01 11:34:24
    • 80 点击
    涉外冷餐会宴请如何参加

    我涉外人员应对其有所了解,以免出现尴尬的局面或造成失礼的行为,参加冷餐会宴请是对外交往活动中重要的形式之一。  ...

  • 个性化服务的应用

    • 2013-04-01 11:23:48
    • 冷餐会,个性服务,宴会
    • 105 点击
    个性化服务的应用

    在节日或某纪念日时给其发一封该酒店所属的实物贺卡或电子信件,而当顾客再次光顾时便可有针对性地为其提供全方位的个  ...

  • 主题宴会特色经营策划研究_下

    • 2013-03-31 13:54:26
    • 67 点击
    主题宴会特色经营策划研究_下

    主题宴会特色经营是提高经济效益的有效途径,Theme party characteristic management is an effective way to improve the economic benefit,  ...

  • 宴会顺利进行的准备工作

    • 2013-03-28 11:53:14
    • 80 点击
    宴会顺利进行的准备工作

    力求宴会做到仔细、充分、周到, 将宴会服务工作不断提高到一新水平,宴会的准别工作是顺利进行的重要保障.  ...