行业动态

  • 个性化服务对餐饮业的作用

    • 2013-03-28 11:34:22
    • 餐饮,冷餐会
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    个性化服务对餐饮业的作用

    在诸多服务业所普遍认同的个性化服务,赢得顾客的再次光临,尤其是一些个人的宴会或冷餐宴会等。  ...

  • 从不同角度分析个性冷餐会策划

    • 2013-03-27 10:54:01
    • 冷餐会,宴会
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    从不同角度分析个性冷餐会策划

    首先论述了餐饮业的发展变化,以及需要个性化服务的理论依据,强调了餐饮宴会中个性化服务的发展势在必行,并在此基础  ...

  • 餐饮业宴会服务研究管理

    • 2013-03-25 09:59:51
    • 冷餐会,宴会,宴会策划
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    餐饮业宴会服务研究管理

    宴请活动,无论规模大小,都常借助于宴会服务企业这样的专业机构,如星级饭店、酒楼或者婚庆服务公司等企业。  ...

  • 茶歇在宴会中的地位

    • 2013-03-23 10:27:29
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    茶歇在宴会中的地位

    本文分析了茶歇在宴会中的重要性,茶歇面点在餐饮业的地位宴会茶歇的发展。通过学习让我们知道茶歇的历史发展和它未来  ...

  • 烧烤外卖中烧烤的工艺

    • 2013-03-21 12:18:41
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    烧烤外卖中烧烤的工艺

    本文系统研究了不同的烧烤外卖中烧烤条件对烤肉品质的影响,可以指导生产者和消费者选用合理的烧烤工艺和参数  ...

  • 冷餐会宴会场地布置

    • 2013-03-20 18:46:17
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    冷餐会宴会场地布置

    2013年最新的冷餐会、茶歇、宴会布置方案、布置理念,宴会布置艺术与冷餐会茶歇宴会中的服务技艺如何掌握。  ...

  • 宴会冷餐会设计分析

    • 2013-03-19 09:24:33
    • 宴会,冷餐会
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    宴会冷餐会设计分析

    宴会是为了表示欢迎、答谢、祝贺、喜庆等举行的一种隆重的、正式的冷餐会餐饮活动。设计分析是完成宴会第一步。  ...

  • 掌握好宴会服务节奏

    • 2013-03-18 11:19:09
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    掌握好宴会服务节奏

    服务工作是一个与人打交道、注重现场效果。灵活掌握好宴会服务节奏是服务艺术和服务水平的具体表现。服务人员掌握好宴  ...

  • 冷餐会餐厨垃圾处理方法

    • 2013-03-13 08:53:24
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    冷餐会餐厨垃圾处理方法

    冷餐会餐厨垃圾处理需要需求,结合实际,明确副产品消化途径和消化主体,建立和激活这个绿色市场,从而确保冷餐会餐厨  ...

  • 正确参加“冷餐会”六条法则

    • 2013-03-12 18:53:25
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    正确参加“冷餐会”六条法则

    以下是北京创艺冷餐会外卖公司依据多年经验总结正确参加“冷餐会”六条法则  ...